El consumo botánico en Caramoro I: apuntes antracológicos y carpológicos para una representación paleoambiental
Mónica Ruiz Alonso
2020
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10
El consumo botánico en Caramoro I: apuntes antracológicos
y carpológicos para una representación paleoambiental
Mónica Ruiz Alonso
Los estudios sobre las maderas que se localizan en los yacimientos
arqueológicos aportan diferentes conclusiones. Así, centrándonos
en los carbones localizados dispersos en el sedimento, y unido a
otros estudios arqueobotánicos, como los palinológicos, pueden
ofrecer una imagen general sobre la vegetación leñosa circundante
a los mismos. Junto a esta visión del paisaje a través de los macrorrestos se obtiene además información sobre la selección por parte
de los habitantes del yacimiento de los elementos vegetales utilizados para la elaboración de diferentes instrumentos, construcciones o para su consumo en hornos, hogares, etc., mostrando así las
interacciones entre los seres humanos y los ecosistemas.
Con el estudio del yacimiento de Caramoro I intentamos contribuir a ese conocimiento, aportando nuevos datos acerca de los
habitantes de la zona del Bajo Vinalopó en la Edad del Bronce.
Siguiendo el ritmo de las investigaciones realizadas en el
yacimiento, se han recuperado diferentes restos botánicos a
lo largo de los años, en las campañas que se han ido desarrollando. Así, en los primeros momentos de intervención sobre
el yacimiento se hizo una pequeña recuperación de elementos
botánicos (tabla 10.1). Se recogieron y conservaron 6 fragmentos de carbón durante el transcurso de las excavaciones
realizadas en la década de 1980 por R. Ramos Fernández
(1988) y 19 en las realizadas en los años 1989 y 1993 por A.
González Prats y E. Ruiz Segura (1995).
Este pequeño conjunto de muestras, según la información
aportada por sus excavadores, procede de contextos domésticos asociados fundamentalmente a actividades constructivas y
a restos localizados dentro de estructuras de combustión. Así,
de forma más concreta, 1 carbón procede de la habitación A; 6
carbones del sondeo 7E (R. Ramos Fernández) de la habitación
B o E; 11 carbones proceden de la habitación E; 2 carbones de la
habitación J y 5 carbones de la plataforma F. En este último caso
corresponden a troncos quemados que formaban parte del sistema de techumbre de este espacio, dispuestos en sentido oesteeste y de manera perpendicular a la orientación de la plataforma.
Destaca el escaso conjunto de restos recogidos en relación a los
potentes niveles de incendio que asolaron la fase constructiva
más antigua del poblado, así como en relación al gran número
de estructuras de combustión documentadas y a los rellenos de
los numerosos calzos de poste.
De igual manera, durante los trabajos de excavación de A.
González Prats y E. Ruiz Segura se recogió un pequeño conjunto de semillas. En este caso proceden de la habitación E y se
identifican como semillas del género de las arvejas o Vicia sp.
(González Prats y Ruiz, 1995).
En el caso de las muestras procedentes de las nuevas intervenciones de los años 2015 y 2016 se ha realizado una recogida programada de los materiales botánicos conservados
en todos los casos de forma carbonizada (tabla 10.2). Para
ello se planteó la realización de un muestreo sistemático de
los macrorrestos vegetales, llevándose a cabo la recogida de
sedimento para su procesado.
Sin el proceso de carbonización de los materiales botánicos de Caramoro I, los componentes vegetales son rápidamente reutilizados por diferentes organismos y no quedan restos
visibles. La carbonización es un fenómeno que se produce en
diferentes fases (Chabal et al., 1999: 52). Los macrorrestos
vegetales carbonizados son producto de una combustión incompleta, ya sea de forma intencionada o accidental, debida a
diferentes motivos como pueden ser una acumulación de residuos de combustión, acciones mecánicas de origen antrópico,
etc. (Piqué, 1999). Los componentes orgánicos de la planta se
convierten en material rico en carbón, lo que les hace resistentes a la descomposición, permitiendo su durabilidad en el
tiempo, y así su estudio e identificación.
Existen diferentes métodos de recuperación de los macrorrestos vegetales que están condicionados por la conservación
de los mismos. En el caso que nos ocupa, debido a la carbonización de los materiales, la flotación es el método más completo
para la recuperación de macrorrestos vegetales en Carmoro I (11
97
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Tabla 10.1. Muestras de macrorrestos vegetales recuperadas en las primeras intervenciones arqueológicas realizadas en Caramoro I.
Nº
Caja
Año
Área/Sector
Estrato
Espacio actual
Observaciones
1
1.2.1
1989
B6
E
Junto a sílex
2
1.3.2
1982
Sondeo 7E-1
B-E
Caja 22. Troncos área exterior
3
1.4.2
06/XI/89
A
A
Bolsa con tierra roja con cenizas y carbones desechos
4
1.4.2
08/XI/89
Exterior
Debajo relleno exterior muralla
5
1.4.2
B
Hogar
6
1.4.2
D
Exterior
Poste carbonizado entre muro y talud. Número 1
B2
1989
IV
7
1.4.2
1989
D
Exterior
Poste carbonizado entre poste y talud. Número 2
8
1.5.2
1989
B1
B
Con el poste nº 3
9
1.5.2
1989
B6/2 casa A
E
En el centro de la habitación
10
1.5.2
1989
B6
E
Fragmentos del mismo carbón
11
1.5.2
10/XI/89
D
¿Capa 11?
Fragmentos de semillas. “troncos quemados y asta”
Exterior
muestras-58 litros). Es un sistema de procesado con agua que
separa los restos por densidades. El material carbonizado, que
es más ligero y menos denso que el agua, flota (Zapata y Peña
Chocarro, 2013). Además, se añaden al muestreo otros materiales localizados in situ durante el transcurso de la excavación.
Así, aquí se presentan los resultados de 45 muestras (tablas 10.1
y 10.2) recuperadas en el yacimiento y que incluyen tanto semillas como maderas carbonizadas.
LA IDENTIFICACIÓN
Una vez procesadas las muestras, la identificación de los
macrorrestos botánicos, tanto materiales carpológicos como
antracológicos, se ha realizado en los Laboratorios de Arqueobiología del Instituto de Historia en el Centro Ciencias
Humanas y Sociales (CCHS) del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC).
Los restos antracológicos se han examinado en un microscopio de luz incidente Leica DM 4000M (50x/100x/200x/500x)
en sus secciones transversal, longitudinal radial y longitudinal
tangencial. La identificación se ha realizado mediante la comparación de las características anatómicas del material arqueológico con la colección de referencia de maderas modernas del
laboratorio de Arqueobotánica así como consultando diferentes
atlas de anatomía de madera (Schweingruber, 1990; Hather,
2000; Vernet et al., 2001; García Esteban et al., 2002). Por otra
parte, las identificaciones del material carpológico se han realizado con una lupa binocular Leica M165 C.
Material antracológico
Se han estudiado un total de 999 fragmentos de madera carbonizada mayores de 2 mm, correspondientes con todas las
intervenciones llevadas a cabo. Los resultados absolutos se
exponen en las tablas 10.3 y 10.4. Para una mejor interpretación de los resultados se han unido aquellos que se han
identificado como posibles (cf), con su taxón de referencia.
98
En el caso de las primeras intervenciones se han estudiado
un total de 50 fragmentos, 48 de los cuales han sido identificados, de estos la mayoría de ellos se corresponden con 3
taxones como son el pino, tamarindo y Olea. Junto a ellos se
ha identificado una madera de pistacia.
En el caso de las intervenciones de 2015 y 2016 se han
estudiado 949 carbones, de los cuales 860 han resultado identificables. En este caso se han determinado un mayor número de especies. La madera se corresponde con un mínimo de
11 taxones: cf Arbutus sp. (madroño), cf Ericaceae (brezos),
cf Juniperus sp. (enebro), Leguminosae, Monocotiledoneae
(plantas monocotiledóneas), Olea sp. (olivo), Pinus sp. (pino),
Pistacia sp. (pistacia), Rhamnus/Phillyrea, Rosaceae, Tamarix sp. (tamariz, tamarisco). Las maderas utilizadas de forma
mayoritaria en este conjunto son la madera de pino y pistacia
por igual, junto con la madera de Olea. Junto a ellas, la madera de tamarindo tiene también amplios valores. Leguminosas,
rosáceas monocotiledóneas y Rhamnus/Phillyrea tienen una
presencia menor, junto a ellas otros taxones con un único fragmento (cf Arbutus, cf Ericaceae y cf Juniperus).
Los restos carpológicos
Los restos carpológicos localizados en una de las intervenciones
de los años 90, ya habían sido mencionados en un trabajo anterior (González Prats y Ruiz, 1995). En este caso se han revisado.
Se trata de 5 restos carpológicos procedentes de la muestra 11.
4 de ellos son fragmentos, solo uno está completo. En el actual
estudio se identifican como Vicia faba o Leguminosae, reafirmando la identificación anterior.
En el caso de las muestras de la excavaciones de 2015 y
2016 se han identificado restos carpológicos en diferentes unidades estratigráficas. Se trata de 4 Hordeum vulgare, 1 cereal
indeterminado y 2 fragmentos de cereal indeterminado. Junto a
ellos se ha localizado un hueso de aceituna, 2 leguminosas y una
semilla indeterminada (tabla 10.5).
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Tabla 10.2. Muestras de macrorrestos vegetales recuperadas en las
campañas arqueológicas realizadas en 2015 y 2016 en Caramoro I.
Nº
Campaña
UE
Nº
inventario
Criba
Litros
12
13
2015
1000
1000
12
criba
14
2016
1001
15
2016
1003
16
2016
1005
Tabla 10.3. Resultados absolutos de la madera carbonizada correspondiente con las primeras intervenciones arqueológicas realizadas
en Caramoro I (n=50, ID=48).
Olea sp.
Pinus sp.
Pistacia sp. Tamarix Total No id.
1
10
2
6
flotación
10
3
flotación
5
4
3
flotación
5
5
7
1
10
1
6
11
11
1
3
5
12
1
17
1005
6
18
2016
1007
flotación
5
7
1
1
19
2015
1200
24
criba
8
1
1
20
2015
1201
9
criba
21
2015
1202
flotación
12
22
2015
1202
13
criba
23
2015
1203
6
criba
24
2015
1204
4
criba
25
2015
1206
flotación
3
26
2015
1206
1
criba
27
2015
1303
3
criba
28
2015
1501
1
criba
29
2015
1501
2
flotación
1
30
2016
1501
flotación
2
31
2015
1503
12
criba
32
2015
1505
12
criba
33
2015
1507
flotación
2
34
2015
1507
1
criba
35
2015
1508
6
criba
36
2015
1511
3
criba
37
2015
1512
2
criba
38
2015
1600
14
criba
39
2015
1604
flotación
12
40
2015
1604
4
criba
41
2015
1604
5
criba
42
2015
2019
5
criba
43
2016
2106
flotación
1
44
45
2107
2114
RESULTADOS Y DISCUSIÓN
Los estudios sobre macrorrestos vegetales se revelan indispensables para la interpretación de los yacimientos arqueológicos, de sus contextos, para el conocimiento del medio
ambiente circundante, en consonancia con otros estudios botánicos, y el conocimiento del uso de los recursos vegetales
circundantes.
En el caso de Caramoro I, debido a las características propias
del proceso de estudio del yacimiento se han de tener en cuenta
el desigual muestreo y resultados en el caso de los macrorrestos.
9
1
1
10
1
1
11
1
1
En primer lugar se ha de mencionar el reducido número de fragmentos estudiados. Como se puede observar en las tablas 10.3
y 10.4, con la excepción de algunas unidades, la mayoría de las
muestras contienen pocos elementos. Esto se relaciona directamente con el tipo de recuperación. Así, en aquellas muestras en
las que se ha realizado una recuperación por flotación, el número de elementos es mayor, frente a aquellos recogidos directamente del sedimento, donde se recuperan elementos únicos, o
de reducido volumen. Además se ha de añadir la recuperación
sistemática únicamente en las últimas intervenciones, algo que
también reduce el número de elementos a analizar. Debido a
este reducido número, para intentar realizar una caracterización
lo más completa posible de los diferentes momentos de ocupación del yacimiento, resulta interesante la unión de las muestras
por UUEE, y también la unión de las mismas en las fases cronoculturales de Caramoro I.
Las maderas identificadas se distribuyen por distintos espacios. Las correspondiente con las primeras intervenciones
(Ramos Fernández, 1988; González Prats y Ruiz Segura, 1995)
se recuperaron, como se muestra en la tabla 10.1, de contextos
puntuales, bien contextualizados, como son postes, troncos o un
hogar, siempre evidentes a simple vista durante el transcurso de
las excavaciones. En el caso de las últimas excavaciones realizadas (2015 y 2016) se distribuyen por los espacios denominados
como las zonas 1 y 2, ambas correspondientes con la habitación
A, el espacio denominado como C, el espacio D (UE 2019), E y
K (tabla 10.2). Dentro de cada uno de estos espacios se han estudiado diferentes UUEE que se corresponden con distintas procedencias como pueden ser lugares de habitación, muros y aquellos
que se localizan más concentrados. Junto a estas algunas podrían
pertenecer a vigas o materiales de construcción. Además también se recuperan maderas dispersas, perteneciente a residuos.
En el Espacio A (ver capítulos 6 y 7), se ha intervenido en
2 zonas. Así, en las unidades de la zona 1 (UUEE 1000, 1001,
1003, 1005 y 1007) se han localizado todos los carbones dispersos. Este espacio es la zona en la que hay una mayor variedad taxonómica, aunque siempre con una preponderancia de
la madera de Tamarix, Pistacia y Olea, junto con madera de
Rhamnus/Phillyrea y pino. El resto de taxones tienen valores
99
[page-n-4]
Tabla 10.4. Resultados absolutos de la madera carbonizada localizada en las intervenciones realizadas en los años 2015 y 2016
(n=949, ID=860).
UE
cf
cf
cf
cf
Monocot.
Arbutus Ericaceae Juniperus Legumi.
Olea
sp.
Pinus
sp.
Pistacia
sp.
R/P Rosaceae Tamarix
sp.
3
1000
2
3
1001
3
1003
11
1005
1
1
3
36
14
41
24
1007
1
5
1
7
1200
5
7
1
1201
4
1202
45
1203
23
1204
1206
38
1303
1501
1503
1505
1507
1508
Total No id.
8
1
4
2
11
2
6
52
178
32
8
4
26
7
13
4
8
5
1
49
4
1
100
1
3
1
27
2
34
1
35
1
18
3
89
7
155
1
1
1
1
1
1
3
3
1
1
1
1
2
101
101
1
1
1511
1
14
15
1512
100
100
13
1600
3
3
1604
4
8
4
5
3
23
47
15
2019
4
4
2106
6
6
5
2107
3
1
4
2114
7
7
puntuales (rosáceas, ericáceas, Juniperus y monocotiledonea). Durante el proceso de excavación se observa que dos de
las unidades se corresponden con estratos cenicientos grisáceos (1001 y 1003), aunque en estos el número de carbones
es reducido. En el caso de la zona 2 (2106, 2107 y 2114) los
carbones localizados son 22, aunque los taxones identificados
son similares a los predominantes en la anterior zona mencionada, ya que aparece únicamente la madera de Tamarix,
Pistacia y Olea. Se menciona también a la UE 2106 como un
nivel ceniciento, aunque se localizan 11 fragmentos, todos los
identificables son de madera de Tamarix (n=6).
El Espacio B se ve reflejado únicamente en las muestras
procedentes de las primeras intervenciones. Aquí se han individualizado 3 muestras, 2 procedentes de postes y una muestra
identificada como madera de un hogar. Los troncos se identifican con madera de pino y la madera con el poste nº 3, con
pistacia. En el caso de la madera del hogar se ha recuperado
tanto madera de Tamarix como de Olea. En todos los casos con
un número muy reducido de fragmentos.
100
En el caso del Espacio C (ver capítulo 6), se han localizado fragmentos de madera carbonizada en las UUEE 1200,
1201, 1202, 1203, 1204 y 1206. Las unidades 1201, 1202 y
1206 se relacionan con estratos cenicientos, con tierra rubefactada. El resto no contienen cenizas de forma concreta. En
este espacio la madera de Pistacia es muy abundante, junto
con la madera de Olea, aunque con valores menores. Junto a
esta, la madera de leguminosas tiene una gran presencia, aunque únicamente en la muestra 1206. Además de estos aparece
madera de pino, Rhamnus/Phillyrea, rosácea y Tamarix, de
forma testimonial en todo el espacio.
En el Espacio D es donde más unidades estratigráficas se
han estudiado (1501, 1503, 1505, 1507, 1508, 1511, 1512 y
2019). Este tiene una problemática específica, ya que algunas
de ellas se corresponden tanto con huellas como con rellenos
de un poste. Ocurre así en 2 de las unidades (1507 y 1512). En
la unidad 1507 se relaciona con el poste UE 2028, en esta se
recoge sedimento que al ser examinado se identifica un único
taxón, el pino. Esto mismo ocurre en la unidad 1512, un relle-
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Tabla 10.5. Unidades estratigráficas con restos carpológicos de
las intervenciones realizadas en los años 2015 y 2016.
UE 1001
Semilla indeterminada (¿cereal o fruto?)
UE 1003
Hordeum vulgare vestido
UE 1005
1 Olea europaea
UE 1202
Leguminosa
UE 1501
2 Hordeum vulgare
UE 1507
UE 1604
Hordeum vulgare
Leguminosa (¿lens?), 1 cereal indeterminado, 2
fragmentos de cereal indeterminado
no sedimentario de la huella de poste UE 2032, donde la madera también es únicamente de pino. En el resto de las UUEE
se han localizado muy poco fragmentos de madera, siendo
en este caso más diversos, apareciendo madera de Pinus sp.,
Pistacia sp. y Tamarix sp. con elementos siempre puntuales.
Se ha de mencionar la aparición de Rhamnus/Phillyrea en la
unidad 1511, relleno de la huella de poste UE 2031, con un
total de 14 fragmentos.
En el Espacio E se han estudiado las maderas de 2 unidades.
En la 1600 únicamente se han localizado 3 carbones de pino,
algo normal ya que se trata de un estrato de limpieza. En el caso
de la UE 1604 hay un número mayor de fragmentos y con una
variabilidad más amplia, siendo la madera de Tamarix sp. la mejor representadas junto con madera de monocotiledóneas, Olea
sp., Pinus sp., Pistacia sp. y rosácea, todas con valores reducido
(<8 fragmentos). Además se habían recuperado en las primeras
excavaciones diferentes fragmentos en el espacio, en los que se
repiten los taxones como pino y Tamarix.
En el Espacio K, correspondiente con un corredor o pasillo,
se ha estudiado la unidad 1303. Aquí se localiza únicamente 1
fragmento identificado como Pistacia sp.
Por último en las primeras intervenciones se localizan diferentes fragmentos en el Espacio Exterior relacionados con la
muralla, todos ellos de Olea. Se trata de la madera de debajo del
relleno exterior de la muralla, como de 2 postes carbonizados
localizados entre el muro y el talud.
El medio ambiente circundante en Caramoro I
Como hemos presentado, en Caramoro I se ha recuperado
madera procedente tanto de contextos individualizados,
como son los postes u hogares, y de material disperso en el
sedimento, que pueden aportar diferentes tipos de información. Como se describe ampliamente en los capítulos 6 y 7,
estratigráficamente el yacimiento presenta al menos tres momentos de ocupación, amortizados bajo niveles de derrumbe
o incendio. En el caso de los restos de madera carbonizados no se observan diferencias entre las fases o niveles de
construcción u ocupación. Estas diferencias son puntuales,
únicamente por UUEE, donde se puede observar algún cambio o tendencia frente a la aparición de una madera, pero
difícilmente se diferenciarían fases, debido a la similitud de
los resultados de la madera dispersa. En todo caso es la madera de pistacia la mejor representada junto con la madera de
Olea. El resto de taxones tienen apariciones puntuales, con la
excepción de la madera de pino. En este caso mencionamos,
que pese a tener una representación reducida, tiene importancia como elemento constructivo.
Los materiales dispersos proceden de contextos abiertos.
Son el resultado de acumulaciones durante procesos de larga
duración, por lo que estos carbones representan diferentes recogidas de leña de la vegetación del entorno. Esta actividad continuada podría ofrecer una visión representativa de las formaciones circundantes, generando resultados ecológicos válidos, que
se pueden interpretar en términos de composición y evolución
de la vegetación circundante (Badal, 1992; Chabal, 1988, 1997;
Ntinou, 2000; Badal et al., 2003; Carrión, 2005; Théry Parisot
et al., 2010). Así, la vegetación que reflejarían las maderas recuperadas en Caramoro I nos presentaría un paisaje compuesto
por una vegetación xerotermófila, típica de climas térmicos y
áridos. La madera de pistacia, localizada de forma mayoritaria,
suele indicar una degradación del bosque mediterráneo, compuesto por pinos, Quercus perennifolios y Olea.
Selección de materiales
Los elementos constructivos, proceden de un único momento
y elemento de uso, representando una madera muy concreta.
En Caramoro I tenemos maderas procedentes de estructuras
concentradas, como el hogar del Espacio B. En este caso representaría un acontecimiento breve que nos ofrece poca diversidad vegetal. Con esta información complementaríamos
la imagen de la vegetación anteriormente presentada, aunque
es más restringida, debido a sus características propias, ofreciendo información sobre las preferencias de combustible
(Chabal, 1997; Badal et al., 2003; Carrión, 2005; Théry Parisot et al., 2010), ofreciendo datos directos sobre el uso que
el grupo humano hacía de los recursos vegetales del entorno
(Zapata y Figueiral, 2003). Aunque en el caso que nos ocupa esta información también es limitada debido al reducido
número de carbones localizado (n=12). Pese a esto, están
representados los taxones más abundantes entre el material
disperso, como son Tamarix y Olea.
Además, claramente se distinguen frente al resto las unidades que se corresponden con elementos que podríamos
identificar como únicos. Estos pertenecen igualmente a maderas que representan una selección en función de sus diferentes
cualidades y del fin para el que van a ser utilizados, en este
caso como elementos constructivos, por lo que los resultados
obtenidos deben interpretarse desde el punto de vista etnológico (Chabal, 1988, 1991, 1997; Carrión, 2005). Este es el
caso de las unidades 1507 y 1512 y el tronco procedente del
Espacio B. En ellos se ve como se trata de muestras monoespecíficas, de madera de pino, denotando su carácter de piezas
únicas. Es singular que esta madera aparezca en el resto de
las estancias/UUEE, pero no de forma mayoritaria, siendo importante en los elementos de tipo constructivo, lo que puede
apuntar que el pino, resistente y fácil de trabajar, pudo presentar características interesantes para la construcción (López
González, 2002). Lo mismo sucede con la UE 1511, identificado como un relleno de la huella de poste (UE 2031), identificado como Rhamnus/Phillyrea junto con un único elemento
de pistacia, cumpliendo aquí la misma función de tipo constructivo. Un último caso son los postes de madera de Olea,
localizados en el espacio exterior.
101
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Otros estudios arqueobotánicos en la zona
Existen diferentes estudios sobre los restos de maderas localizados en yacimientos arqueológicos realizados en la región.
Estos nos muestran dos escenarios bien diferenciados. En primer lugar se encuentran aquellos en los que la madera de pino
es preponderante. Lo vemos en el yacimiento de cronología
calcolítica de Torreta-El Monastil (Elda) (Jover, 2006). Aquí
Pinus halepensis domina el espectro antracológico, acompañado por otros elementos como Quercus perennifolios, Arbutus, Juniperus sp., Olea o Pistacia, entre otros. Ya para la
Edad del Bronce, yacimientos como Terlinques en Villena
(Machado et al., 2004, 2009), continúan con la preponderancia del pino carrasco, en este caso en todas las fases estudiadas, mostrando valores muy superiores al resto de los taxones
(entre 52,04 y 88,88 %). Este se ve acompañado por otras
maderas como leguminosas, Tamarix u Oleaceae, siempre
con valores muy reducidos. La misma situación se observa en
los yacimientos de la Edad del Bronce de La Lloma de Betxí
en Paterna, (Grau, 1998), Castellón Alto (Rodríguez y Ruiz,
1995), Barranco Tuerto (Jover y López, 2005 en Machado et
al., 2009) o la Lloma Redona (Monforte del Cid) (Machado,
2001). Sobre este tema se señala (Rodríguez Ariza, 1992) que
la presencia de los pinos en algunos yacimientos se encuentra
sobrerrepresentada por su uso sistemático para la construcción. Esta misma situación podríamos observarla en los datos
que obtenemos con el estudio de Caramoro I, donde esos elementos relacionados con la construcción están realizados de
forma mayoritaria en madera de pino.
En el segundo escenario planteado, el pino no solo no es
preponderante, sino que está mínimamente representado. En
Cabezo del Pardo (Alicante) es Tamarix la madera más abundante, apareciendo otros taxones como Olea, Pistacia y de
forma muy reducida los pinos. En este caso, se ha de tener en
cuenta que los resultados proceden en su mayoría material de
tipo constructivo, lo que hace que algunas especies puedan
haber sido utilizadas, en detrimento de otras (Carrión, 2014).
También en el yacimiento del Bronce final del Barranc del
Bosch o Botx en Crevillente (García Borja et al., 2007) el
estudio antracológico muestra la presencia de taxones como
pistacia, Olea, monocotiledóneas, Tamarix, Rhamnus/Phillyrea, acompañadas por valores reducidos de pino. En el yacimiento de Caramoro II (Elche) las especies más utilizadas
son similares a las anteriores con una preponderancia del uso
de pistacia y Olea, acompañada por otros taxones de forma
reducida, entre los que se encuentra el pino carrasco (García
Borja et al., 2010). Esto es lo que ocurre también en Caramoro I, donde se observa un escenario similar con Olea, pistacia
y tamarindo como las maderas mejor representadas, unidas o
otras, de valores reducidos, como rosáceas, ericáceas o Rhamnus/Phillyrea. Junto a ellas valores importantes de madera de
pino, en las muestras de carácter constructivo, como hemos
comentado anteriormente.
Las escasas secuencias palinológicas del entorno no recogen con claridad el momento de ocupación de Caramoro I, por
lo que no es sencillo establecer paralelos. En la Laguna de Salinas (Salinas), el estudio palinológico señala para una cronología de 2830±60 BP, por lo tanto posterior a la ocupación de
Caramoro I, la presencia importante de pinares, junto con valores elevados de arbustos entre los que prevalece Erica (Julià et
102
al., 1994; Giralt et al., 1999; Burjachs, 2009). Se detecta Olea,
también presente en el registro antracológico. En la cercana
Laguna de Villena, el Holoceno final se caracteriza igualmente
por la presencia importante de pinares (Yll et al., 2003). Por
último, la secuencia polínica correspondiente al Holoceno final de Elx (marismas de El Hondo, antigua albufera de Elche)
está afectada por hiatos, lo que dificulta su interpretación. En
cualquier caso, señala bajos porcentajes de cobertura arbórea,
con el dominio de Pinus y aumento de Erica (Burjachs y Riera,
1996; Burjachs et al., 1997). También se documenta Tamarix y
Pistacia, que han sido identificadas entre las maderas recuperadas en Caramoro I.
CONCLUSIONES
En las últimas intervenciones efectuadas en el yacimiento
de Caramoro I se ha perseguido la recuperación integral de
los macrorrestos botánicos. Esto representa un gran cambio,
frente a los anteriores métodos de recogida, donde se primaba una recogida puntual, de elementos observables a simple
vista o conjunto de estos. Ahora los resultados pueden ser
más completos, ayudando así a conformar un nuevo ámbito
de cara al conocimiento de la flora y la explotación de esta
en la zona durante la Prehistoria reciente, sumándose así al
corpus existente de estudios sobre macrorrestos vegetales ya
publicados anteriormente.
Es aquí la madera de Olea, pistacia, tamarindo y pino la
que se ha consumido de forma prioritaria. Existe una clara
diferenciación, marcada por la preponderancia del uso de madera de pino en aquellos contextos identificados como de tipo
constructivo. Pese a esto, a través de los resultados obtenidos
en este trabajo, no podemos observar diferencias entre los
taxones identificados en las distintas fases de habitación en
Caramoro I, aunque si podemos observarlas centrándonos en
las UUEE y su procedencia.
Esta vegetación de tipo leñoso, que es la que los carbones
nos permiten reconocer, representa un paisaje coherente con los
estudio palinológico llevados a cabo en zonas cercanas a Caramoro I. Esto atestigua el uso del entorno para el aprovisionamiento de las maderas.
Por último, el estudio de las semillas carbonizadas ha determinado la presencia de especies como las habas e incluso, lentejas; de cereales como la cebada, así como de algún
fruto silvestre como las acebuchinas. Todas ellas especies
habituales durante la Edad del Bronce en yacimientos de la
zona como se ha puesto de manifiesto en Cabezo Pardo (Pérez
Jordá, 2014). Todo ello vendría a confirmar que en todos los
asentamientos existirían zonas de huerta, que en el caso de
Caramoro I se situarían probablemente en los márgenes del
río Vinalopó, así como amplios campos de cereales, en tierras
aptas para la agricultura aprovechando, en este caso, las terrazas más cercanas al propio cauce del río.
AGRADECIMIENTOS
Mónica Ruiz Alonso está financiada por el Programa Estatal de
Promoción del Talento y su Empleabilidad en I+D+i en la modalidad Juan de la Cierva-Formación.
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10
El consumo botánico en Caramoro I: apuntes antracológicos
y carpológicos para una representación paleoambiental
Mónica Ruiz Alonso
Los estudios sobre las maderas que se localizan en los yacimientos
arqueológicos aportan diferentes conclusiones. Así, centrándonos
en los carbones localizados dispersos en el sedimento, y unido a
otros estudios arqueobotánicos, como los palinológicos, pueden
ofrecer una imagen general sobre la vegetación leñosa circundante
a los mismos. Junto a esta visión del paisaje a través de los macrorrestos se obtiene además información sobre la selección por parte
de los habitantes del yacimiento de los elementos vegetales utilizados para la elaboración de diferentes instrumentos, construcciones o para su consumo en hornos, hogares, etc., mostrando así las
interacciones entre los seres humanos y los ecosistemas.
Con el estudio del yacimiento de Caramoro I intentamos contribuir a ese conocimiento, aportando nuevos datos acerca de los
habitantes de la zona del Bajo Vinalopó en la Edad del Bronce.
Siguiendo el ritmo de las investigaciones realizadas en el
yacimiento, se han recuperado diferentes restos botánicos a
lo largo de los años, en las campañas que se han ido desarrollando. Así, en los primeros momentos de intervención sobre
el yacimiento se hizo una pequeña recuperación de elementos
botánicos (tabla 10.1). Se recogieron y conservaron 6 fragmentos de carbón durante el transcurso de las excavaciones
realizadas en la década de 1980 por R. Ramos Fernández
(1988) y 19 en las realizadas en los años 1989 y 1993 por A.
González Prats y E. Ruiz Segura (1995).
Este pequeño conjunto de muestras, según la información
aportada por sus excavadores, procede de contextos domésticos asociados fundamentalmente a actividades constructivas y
a restos localizados dentro de estructuras de combustión. Así,
de forma más concreta, 1 carbón procede de la habitación A; 6
carbones del sondeo 7E (R. Ramos Fernández) de la habitación
B o E; 11 carbones proceden de la habitación E; 2 carbones de la
habitación J y 5 carbones de la plataforma F. En este último caso
corresponden a troncos quemados que formaban parte del sistema de techumbre de este espacio, dispuestos en sentido oesteeste y de manera perpendicular a la orientación de la plataforma.
Destaca el escaso conjunto de restos recogidos en relación a los
potentes niveles de incendio que asolaron la fase constructiva
más antigua del poblado, así como en relación al gran número
de estructuras de combustión documentadas y a los rellenos de
los numerosos calzos de poste.
De igual manera, durante los trabajos de excavación de A.
González Prats y E. Ruiz Segura se recogió un pequeño conjunto de semillas. En este caso proceden de la habitación E y se
identifican como semillas del género de las arvejas o Vicia sp.
(González Prats y Ruiz, 1995).
En el caso de las muestras procedentes de las nuevas intervenciones de los años 2015 y 2016 se ha realizado una recogida programada de los materiales botánicos conservados
en todos los casos de forma carbonizada (tabla 10.2). Para
ello se planteó la realización de un muestreo sistemático de
los macrorrestos vegetales, llevándose a cabo la recogida de
sedimento para su procesado.
Sin el proceso de carbonización de los materiales botánicos de Caramoro I, los componentes vegetales son rápidamente reutilizados por diferentes organismos y no quedan restos
visibles. La carbonización es un fenómeno que se produce en
diferentes fases (Chabal et al., 1999: 52). Los macrorrestos
vegetales carbonizados son producto de una combustión incompleta, ya sea de forma intencionada o accidental, debida a
diferentes motivos como pueden ser una acumulación de residuos de combustión, acciones mecánicas de origen antrópico,
etc. (Piqué, 1999). Los componentes orgánicos de la planta se
convierten en material rico en carbón, lo que les hace resistentes a la descomposición, permitiendo su durabilidad en el
tiempo, y así su estudio e identificación.
Existen diferentes métodos de recuperación de los macrorrestos vegetales que están condicionados por la conservación
de los mismos. En el caso que nos ocupa, debido a la carbonización de los materiales, la flotación es el método más completo
para la recuperación de macrorrestos vegetales en Carmoro I (11
97
[page-n-2]
Tabla 10.1. Muestras de macrorrestos vegetales recuperadas en las primeras intervenciones arqueológicas realizadas en Caramoro I.
Nº
Caja
Año
Área/Sector
Estrato
Espacio actual
Observaciones
1
1.2.1
1989
B6
E
Junto a sílex
2
1.3.2
1982
Sondeo 7E-1
B-E
Caja 22. Troncos área exterior
3
1.4.2
06/XI/89
A
A
Bolsa con tierra roja con cenizas y carbones desechos
4
1.4.2
08/XI/89
Exterior
Debajo relleno exterior muralla
5
1.4.2
B
Hogar
6
1.4.2
D
Exterior
Poste carbonizado entre muro y talud. Número 1
B2
1989
IV
7
1.4.2
1989
D
Exterior
Poste carbonizado entre poste y talud. Número 2
8
1.5.2
1989
B1
B
Con el poste nº 3
9
1.5.2
1989
B6/2 casa A
E
En el centro de la habitación
10
1.5.2
1989
B6
E
Fragmentos del mismo carbón
11
1.5.2
10/XI/89
D
¿Capa 11?
Fragmentos de semillas. “troncos quemados y asta”
Exterior
muestras-58 litros). Es un sistema de procesado con agua que
separa los restos por densidades. El material carbonizado, que
es más ligero y menos denso que el agua, flota (Zapata y Peña
Chocarro, 2013). Además, se añaden al muestreo otros materiales localizados in situ durante el transcurso de la excavación.
Así, aquí se presentan los resultados de 45 muestras (tablas 10.1
y 10.2) recuperadas en el yacimiento y que incluyen tanto semillas como maderas carbonizadas.
LA IDENTIFICACIÓN
Una vez procesadas las muestras, la identificación de los
macrorrestos botánicos, tanto materiales carpológicos como
antracológicos, se ha realizado en los Laboratorios de Arqueobiología del Instituto de Historia en el Centro Ciencias
Humanas y Sociales (CCHS) del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC).
Los restos antracológicos se han examinado en un microscopio de luz incidente Leica DM 4000M (50x/100x/200x/500x)
en sus secciones transversal, longitudinal radial y longitudinal
tangencial. La identificación se ha realizado mediante la comparación de las características anatómicas del material arqueológico con la colección de referencia de maderas modernas del
laboratorio de Arqueobotánica así como consultando diferentes
atlas de anatomía de madera (Schweingruber, 1990; Hather,
2000; Vernet et al., 2001; García Esteban et al., 2002). Por otra
parte, las identificaciones del material carpológico se han realizado con una lupa binocular Leica M165 C.
Material antracológico
Se han estudiado un total de 999 fragmentos de madera carbonizada mayores de 2 mm, correspondientes con todas las
intervenciones llevadas a cabo. Los resultados absolutos se
exponen en las tablas 10.3 y 10.4. Para una mejor interpretación de los resultados se han unido aquellos que se han
identificado como posibles (cf), con su taxón de referencia.
98
En el caso de las primeras intervenciones se han estudiado
un total de 50 fragmentos, 48 de los cuales han sido identificados, de estos la mayoría de ellos se corresponden con 3
taxones como son el pino, tamarindo y Olea. Junto a ellos se
ha identificado una madera de pistacia.
En el caso de las intervenciones de 2015 y 2016 se han
estudiado 949 carbones, de los cuales 860 han resultado identificables. En este caso se han determinado un mayor número de especies. La madera se corresponde con un mínimo de
11 taxones: cf Arbutus sp. (madroño), cf Ericaceae (brezos),
cf Juniperus sp. (enebro), Leguminosae, Monocotiledoneae
(plantas monocotiledóneas), Olea sp. (olivo), Pinus sp. (pino),
Pistacia sp. (pistacia), Rhamnus/Phillyrea, Rosaceae, Tamarix sp. (tamariz, tamarisco). Las maderas utilizadas de forma
mayoritaria en este conjunto son la madera de pino y pistacia
por igual, junto con la madera de Olea. Junto a ellas, la madera de tamarindo tiene también amplios valores. Leguminosas,
rosáceas monocotiledóneas y Rhamnus/Phillyrea tienen una
presencia menor, junto a ellas otros taxones con un único fragmento (cf Arbutus, cf Ericaceae y cf Juniperus).
Los restos carpológicos
Los restos carpológicos localizados en una de las intervenciones
de los años 90, ya habían sido mencionados en un trabajo anterior (González Prats y Ruiz, 1995). En este caso se han revisado.
Se trata de 5 restos carpológicos procedentes de la muestra 11.
4 de ellos son fragmentos, solo uno está completo. En el actual
estudio se identifican como Vicia faba o Leguminosae, reafirmando la identificación anterior.
En el caso de las muestras de la excavaciones de 2015 y
2016 se han identificado restos carpológicos en diferentes unidades estratigráficas. Se trata de 4 Hordeum vulgare, 1 cereal
indeterminado y 2 fragmentos de cereal indeterminado. Junto a
ellos se ha localizado un hueso de aceituna, 2 leguminosas y una
semilla indeterminada (tabla 10.5).
[page-n-3]
Tabla 10.2. Muestras de macrorrestos vegetales recuperadas en las
campañas arqueológicas realizadas en 2015 y 2016 en Caramoro I.
Nº
Campaña
UE
Nº
inventario
Criba
Litros
12
13
2015
1000
1000
12
criba
14
2016
1001
15
2016
1003
16
2016
1005
Tabla 10.3. Resultados absolutos de la madera carbonizada correspondiente con las primeras intervenciones arqueológicas realizadas
en Caramoro I (n=50, ID=48).
Olea sp.
Pinus sp.
Pistacia sp. Tamarix Total No id.
1
10
2
6
flotación
10
3
flotación
5
4
3
flotación
5
5
7
1
10
1
6
11
11
1
3
5
12
1
17
1005
6
18
2016
1007
flotación
5
7
1
1
19
2015
1200
24
criba
8
1
1
20
2015
1201
9
criba
21
2015
1202
flotación
12
22
2015
1202
13
criba
23
2015
1203
6
criba
24
2015
1204
4
criba
25
2015
1206
flotación
3
26
2015
1206
1
criba
27
2015
1303
3
criba
28
2015
1501
1
criba
29
2015
1501
2
flotación
1
30
2016
1501
flotación
2
31
2015
1503
12
criba
32
2015
1505
12
criba
33
2015
1507
flotación
2
34
2015
1507
1
criba
35
2015
1508
6
criba
36
2015
1511
3
criba
37
2015
1512
2
criba
38
2015
1600
14
criba
39
2015
1604
flotación
12
40
2015
1604
4
criba
41
2015
1604
5
criba
42
2015
2019
5
criba
43
2016
2106
flotación
1
44
45
2107
2114
RESULTADOS Y DISCUSIÓN
Los estudios sobre macrorrestos vegetales se revelan indispensables para la interpretación de los yacimientos arqueológicos, de sus contextos, para el conocimiento del medio
ambiente circundante, en consonancia con otros estudios botánicos, y el conocimiento del uso de los recursos vegetales
circundantes.
En el caso de Caramoro I, debido a las características propias
del proceso de estudio del yacimiento se han de tener en cuenta
el desigual muestreo y resultados en el caso de los macrorrestos.
9
1
1
10
1
1
11
1
1
En primer lugar se ha de mencionar el reducido número de fragmentos estudiados. Como se puede observar en las tablas 10.3
y 10.4, con la excepción de algunas unidades, la mayoría de las
muestras contienen pocos elementos. Esto se relaciona directamente con el tipo de recuperación. Así, en aquellas muestras en
las que se ha realizado una recuperación por flotación, el número de elementos es mayor, frente a aquellos recogidos directamente del sedimento, donde se recuperan elementos únicos, o
de reducido volumen. Además se ha de añadir la recuperación
sistemática únicamente en las últimas intervenciones, algo que
también reduce el número de elementos a analizar. Debido a
este reducido número, para intentar realizar una caracterización
lo más completa posible de los diferentes momentos de ocupación del yacimiento, resulta interesante la unión de las muestras
por UUEE, y también la unión de las mismas en las fases cronoculturales de Caramoro I.
Las maderas identificadas se distribuyen por distintos espacios. Las correspondiente con las primeras intervenciones
(Ramos Fernández, 1988; González Prats y Ruiz Segura, 1995)
se recuperaron, como se muestra en la tabla 10.1, de contextos
puntuales, bien contextualizados, como son postes, troncos o un
hogar, siempre evidentes a simple vista durante el transcurso de
las excavaciones. En el caso de las últimas excavaciones realizadas (2015 y 2016) se distribuyen por los espacios denominados
como las zonas 1 y 2, ambas correspondientes con la habitación
A, el espacio denominado como C, el espacio D (UE 2019), E y
K (tabla 10.2). Dentro de cada uno de estos espacios se han estudiado diferentes UUEE que se corresponden con distintas procedencias como pueden ser lugares de habitación, muros y aquellos
que se localizan más concentrados. Junto a estas algunas podrían
pertenecer a vigas o materiales de construcción. Además también se recuperan maderas dispersas, perteneciente a residuos.
En el Espacio A (ver capítulos 6 y 7), se ha intervenido en
2 zonas. Así, en las unidades de la zona 1 (UUEE 1000, 1001,
1003, 1005 y 1007) se han localizado todos los carbones dispersos. Este espacio es la zona en la que hay una mayor variedad taxonómica, aunque siempre con una preponderancia de
la madera de Tamarix, Pistacia y Olea, junto con madera de
Rhamnus/Phillyrea y pino. El resto de taxones tienen valores
99
[page-n-4]
Tabla 10.4. Resultados absolutos de la madera carbonizada localizada en las intervenciones realizadas en los años 2015 y 2016
(n=949, ID=860).
UE
cf
cf
cf
cf
Monocot.
Arbutus Ericaceae Juniperus Legumi.
Olea
sp.
Pinus
sp.
Pistacia
sp.
R/P Rosaceae Tamarix
sp.
3
1000
2
3
1001
3
1003
11
1005
1
1
3
36
14
41
24
1007
1
5
1
7
1200
5
7
1
1201
4
1202
45
1203
23
1204
1206
38
1303
1501
1503
1505
1507
1508
Total No id.
8
1
4
2
11
2
6
52
178
32
8
4
26
7
13
4
8
5
1
49
4
1
100
1
3
1
27
2
34
1
35
1
18
3
89
7
155
1
1
1
1
1
1
3
3
1
1
1
1
2
101
101
1
1
1511
1
14
15
1512
100
100
13
1600
3
3
1604
4
8
4
5
3
23
47
15
2019
4
4
2106
6
6
5
2107
3
1
4
2114
7
7
puntuales (rosáceas, ericáceas, Juniperus y monocotiledonea). Durante el proceso de excavación se observa que dos de
las unidades se corresponden con estratos cenicientos grisáceos (1001 y 1003), aunque en estos el número de carbones
es reducido. En el caso de la zona 2 (2106, 2107 y 2114) los
carbones localizados son 22, aunque los taxones identificados
son similares a los predominantes en la anterior zona mencionada, ya que aparece únicamente la madera de Tamarix,
Pistacia y Olea. Se menciona también a la UE 2106 como un
nivel ceniciento, aunque se localizan 11 fragmentos, todos los
identificables son de madera de Tamarix (n=6).
El Espacio B se ve reflejado únicamente en las muestras
procedentes de las primeras intervenciones. Aquí se han individualizado 3 muestras, 2 procedentes de postes y una muestra
identificada como madera de un hogar. Los troncos se identifican con madera de pino y la madera con el poste nº 3, con
pistacia. En el caso de la madera del hogar se ha recuperado
tanto madera de Tamarix como de Olea. En todos los casos con
un número muy reducido de fragmentos.
100
En el caso del Espacio C (ver capítulo 6), se han localizado fragmentos de madera carbonizada en las UUEE 1200,
1201, 1202, 1203, 1204 y 1206. Las unidades 1201, 1202 y
1206 se relacionan con estratos cenicientos, con tierra rubefactada. El resto no contienen cenizas de forma concreta. En
este espacio la madera de Pistacia es muy abundante, junto
con la madera de Olea, aunque con valores menores. Junto a
esta, la madera de leguminosas tiene una gran presencia, aunque únicamente en la muestra 1206. Además de estos aparece
madera de pino, Rhamnus/Phillyrea, rosácea y Tamarix, de
forma testimonial en todo el espacio.
En el Espacio D es donde más unidades estratigráficas se
han estudiado (1501, 1503, 1505, 1507, 1508, 1511, 1512 y
2019). Este tiene una problemática específica, ya que algunas
de ellas se corresponden tanto con huellas como con rellenos
de un poste. Ocurre así en 2 de las unidades (1507 y 1512). En
la unidad 1507 se relaciona con el poste UE 2028, en esta se
recoge sedimento que al ser examinado se identifica un único
taxón, el pino. Esto mismo ocurre en la unidad 1512, un relle-
[page-n-5]
Tabla 10.5. Unidades estratigráficas con restos carpológicos de
las intervenciones realizadas en los años 2015 y 2016.
UE 1001
Semilla indeterminada (¿cereal o fruto?)
UE 1003
Hordeum vulgare vestido
UE 1005
1 Olea europaea
UE 1202
Leguminosa
UE 1501
2 Hordeum vulgare
UE 1507
UE 1604
Hordeum vulgare
Leguminosa (¿lens?), 1 cereal indeterminado, 2
fragmentos de cereal indeterminado
no sedimentario de la huella de poste UE 2032, donde la madera también es únicamente de pino. En el resto de las UUEE
se han localizado muy poco fragmentos de madera, siendo
en este caso más diversos, apareciendo madera de Pinus sp.,
Pistacia sp. y Tamarix sp. con elementos siempre puntuales.
Se ha de mencionar la aparición de Rhamnus/Phillyrea en la
unidad 1511, relleno de la huella de poste UE 2031, con un
total de 14 fragmentos.
En el Espacio E se han estudiado las maderas de 2 unidades.
En la 1600 únicamente se han localizado 3 carbones de pino,
algo normal ya que se trata de un estrato de limpieza. En el caso
de la UE 1604 hay un número mayor de fragmentos y con una
variabilidad más amplia, siendo la madera de Tamarix sp. la mejor representadas junto con madera de monocotiledóneas, Olea
sp., Pinus sp., Pistacia sp. y rosácea, todas con valores reducido
(<8 fragmentos). Además se habían recuperado en las primeras
excavaciones diferentes fragmentos en el espacio, en los que se
repiten los taxones como pino y Tamarix.
En el Espacio K, correspondiente con un corredor o pasillo,
se ha estudiado la unidad 1303. Aquí se localiza únicamente 1
fragmento identificado como Pistacia sp.
Por último en las primeras intervenciones se localizan diferentes fragmentos en el Espacio Exterior relacionados con la
muralla, todos ellos de Olea. Se trata de la madera de debajo del
relleno exterior de la muralla, como de 2 postes carbonizados
localizados entre el muro y el talud.
El medio ambiente circundante en Caramoro I
Como hemos presentado, en Caramoro I se ha recuperado
madera procedente tanto de contextos individualizados,
como son los postes u hogares, y de material disperso en el
sedimento, que pueden aportar diferentes tipos de información. Como se describe ampliamente en los capítulos 6 y 7,
estratigráficamente el yacimiento presenta al menos tres momentos de ocupación, amortizados bajo niveles de derrumbe
o incendio. En el caso de los restos de madera carbonizados no se observan diferencias entre las fases o niveles de
construcción u ocupación. Estas diferencias son puntuales,
únicamente por UUEE, donde se puede observar algún cambio o tendencia frente a la aparición de una madera, pero
difícilmente se diferenciarían fases, debido a la similitud de
los resultados de la madera dispersa. En todo caso es la madera de pistacia la mejor representada junto con la madera de
Olea. El resto de taxones tienen apariciones puntuales, con la
excepción de la madera de pino. En este caso mencionamos,
que pese a tener una representación reducida, tiene importancia como elemento constructivo.
Los materiales dispersos proceden de contextos abiertos.
Son el resultado de acumulaciones durante procesos de larga
duración, por lo que estos carbones representan diferentes recogidas de leña de la vegetación del entorno. Esta actividad continuada podría ofrecer una visión representativa de las formaciones circundantes, generando resultados ecológicos válidos, que
se pueden interpretar en términos de composición y evolución
de la vegetación circundante (Badal, 1992; Chabal, 1988, 1997;
Ntinou, 2000; Badal et al., 2003; Carrión, 2005; Théry Parisot
et al., 2010). Así, la vegetación que reflejarían las maderas recuperadas en Caramoro I nos presentaría un paisaje compuesto
por una vegetación xerotermófila, típica de climas térmicos y
áridos. La madera de pistacia, localizada de forma mayoritaria,
suele indicar una degradación del bosque mediterráneo, compuesto por pinos, Quercus perennifolios y Olea.
Selección de materiales
Los elementos constructivos, proceden de un único momento
y elemento de uso, representando una madera muy concreta.
En Caramoro I tenemos maderas procedentes de estructuras
concentradas, como el hogar del Espacio B. En este caso representaría un acontecimiento breve que nos ofrece poca diversidad vegetal. Con esta información complementaríamos
la imagen de la vegetación anteriormente presentada, aunque
es más restringida, debido a sus características propias, ofreciendo información sobre las preferencias de combustible
(Chabal, 1997; Badal et al., 2003; Carrión, 2005; Théry Parisot et al., 2010), ofreciendo datos directos sobre el uso que
el grupo humano hacía de los recursos vegetales del entorno
(Zapata y Figueiral, 2003). Aunque en el caso que nos ocupa esta información también es limitada debido al reducido
número de carbones localizado (n=12). Pese a esto, están
representados los taxones más abundantes entre el material
disperso, como son Tamarix y Olea.
Además, claramente se distinguen frente al resto las unidades que se corresponden con elementos que podríamos
identificar como únicos. Estos pertenecen igualmente a maderas que representan una selección en función de sus diferentes
cualidades y del fin para el que van a ser utilizados, en este
caso como elementos constructivos, por lo que los resultados
obtenidos deben interpretarse desde el punto de vista etnológico (Chabal, 1988, 1991, 1997; Carrión, 2005). Este es el
caso de las unidades 1507 y 1512 y el tronco procedente del
Espacio B. En ellos se ve como se trata de muestras monoespecíficas, de madera de pino, denotando su carácter de piezas
únicas. Es singular que esta madera aparezca en el resto de
las estancias/UUEE, pero no de forma mayoritaria, siendo importante en los elementos de tipo constructivo, lo que puede
apuntar que el pino, resistente y fácil de trabajar, pudo presentar características interesantes para la construcción (López
González, 2002). Lo mismo sucede con la UE 1511, identificado como un relleno de la huella de poste (UE 2031), identificado como Rhamnus/Phillyrea junto con un único elemento
de pistacia, cumpliendo aquí la misma función de tipo constructivo. Un último caso son los postes de madera de Olea,
localizados en el espacio exterior.
101
[page-n-6]
Otros estudios arqueobotánicos en la zona
Existen diferentes estudios sobre los restos de maderas localizados en yacimientos arqueológicos realizados en la región.
Estos nos muestran dos escenarios bien diferenciados. En primer lugar se encuentran aquellos en los que la madera de pino
es preponderante. Lo vemos en el yacimiento de cronología
calcolítica de Torreta-El Monastil (Elda) (Jover, 2006). Aquí
Pinus halepensis domina el espectro antracológico, acompañado por otros elementos como Quercus perennifolios, Arbutus, Juniperus sp., Olea o Pistacia, entre otros. Ya para la
Edad del Bronce, yacimientos como Terlinques en Villena
(Machado et al., 2004, 2009), continúan con la preponderancia del pino carrasco, en este caso en todas las fases estudiadas, mostrando valores muy superiores al resto de los taxones
(entre 52,04 y 88,88 %). Este se ve acompañado por otras
maderas como leguminosas, Tamarix u Oleaceae, siempre
con valores muy reducidos. La misma situación se observa en
los yacimientos de la Edad del Bronce de La Lloma de Betxí
en Paterna, (Grau, 1998), Castellón Alto (Rodríguez y Ruiz,
1995), Barranco Tuerto (Jover y López, 2005 en Machado et
al., 2009) o la Lloma Redona (Monforte del Cid) (Machado,
2001). Sobre este tema se señala (Rodríguez Ariza, 1992) que
la presencia de los pinos en algunos yacimientos se encuentra
sobrerrepresentada por su uso sistemático para la construcción. Esta misma situación podríamos observarla en los datos
que obtenemos con el estudio de Caramoro I, donde esos elementos relacionados con la construcción están realizados de
forma mayoritaria en madera de pino.
En el segundo escenario planteado, el pino no solo no es
preponderante, sino que está mínimamente representado. En
Cabezo del Pardo (Alicante) es Tamarix la madera más abundante, apareciendo otros taxones como Olea, Pistacia y de
forma muy reducida los pinos. En este caso, se ha de tener en
cuenta que los resultados proceden en su mayoría material de
tipo constructivo, lo que hace que algunas especies puedan
haber sido utilizadas, en detrimento de otras (Carrión, 2014).
También en el yacimiento del Bronce final del Barranc del
Bosch o Botx en Crevillente (García Borja et al., 2007) el
estudio antracológico muestra la presencia de taxones como
pistacia, Olea, monocotiledóneas, Tamarix, Rhamnus/Phillyrea, acompañadas por valores reducidos de pino. En el yacimiento de Caramoro II (Elche) las especies más utilizadas
son similares a las anteriores con una preponderancia del uso
de pistacia y Olea, acompañada por otros taxones de forma
reducida, entre los que se encuentra el pino carrasco (García
Borja et al., 2010). Esto es lo que ocurre también en Caramoro I, donde se observa un escenario similar con Olea, pistacia
y tamarindo como las maderas mejor representadas, unidas o
otras, de valores reducidos, como rosáceas, ericáceas o Rhamnus/Phillyrea. Junto a ellas valores importantes de madera de
pino, en las muestras de carácter constructivo, como hemos
comentado anteriormente.
Las escasas secuencias palinológicas del entorno no recogen con claridad el momento de ocupación de Caramoro I, por
lo que no es sencillo establecer paralelos. En la Laguna de Salinas (Salinas), el estudio palinológico señala para una cronología de 2830±60 BP, por lo tanto posterior a la ocupación de
Caramoro I, la presencia importante de pinares, junto con valores elevados de arbustos entre los que prevalece Erica (Julià et
102
al., 1994; Giralt et al., 1999; Burjachs, 2009). Se detecta Olea,
también presente en el registro antracológico. En la cercana
Laguna de Villena, el Holoceno final se caracteriza igualmente
por la presencia importante de pinares (Yll et al., 2003). Por
último, la secuencia polínica correspondiente al Holoceno final de Elx (marismas de El Hondo, antigua albufera de Elche)
está afectada por hiatos, lo que dificulta su interpretación. En
cualquier caso, señala bajos porcentajes de cobertura arbórea,
con el dominio de Pinus y aumento de Erica (Burjachs y Riera,
1996; Burjachs et al., 1997). También se documenta Tamarix y
Pistacia, que han sido identificadas entre las maderas recuperadas en Caramoro I.
CONCLUSIONES
En las últimas intervenciones efectuadas en el yacimiento
de Caramoro I se ha perseguido la recuperación integral de
los macrorrestos botánicos. Esto representa un gran cambio,
frente a los anteriores métodos de recogida, donde se primaba una recogida puntual, de elementos observables a simple
vista o conjunto de estos. Ahora los resultados pueden ser
más completos, ayudando así a conformar un nuevo ámbito
de cara al conocimiento de la flora y la explotación de esta
en la zona durante la Prehistoria reciente, sumándose así al
corpus existente de estudios sobre macrorrestos vegetales ya
publicados anteriormente.
Es aquí la madera de Olea, pistacia, tamarindo y pino la
que se ha consumido de forma prioritaria. Existe una clara
diferenciación, marcada por la preponderancia del uso de madera de pino en aquellos contextos identificados como de tipo
constructivo. Pese a esto, a través de los resultados obtenidos
en este trabajo, no podemos observar diferencias entre los
taxones identificados en las distintas fases de habitación en
Caramoro I, aunque si podemos observarlas centrándonos en
las UUEE y su procedencia.
Esta vegetación de tipo leñoso, que es la que los carbones
nos permiten reconocer, representa un paisaje coherente con los
estudio palinológico llevados a cabo en zonas cercanas a Caramoro I. Esto atestigua el uso del entorno para el aprovisionamiento de las maderas.
Por último, el estudio de las semillas carbonizadas ha determinado la presencia de especies como las habas e incluso, lentejas; de cereales como la cebada, así como de algún
fruto silvestre como las acebuchinas. Todas ellas especies
habituales durante la Edad del Bronce en yacimientos de la
zona como se ha puesto de manifiesto en Cabezo Pardo (Pérez
Jordá, 2014). Todo ello vendría a confirmar que en todos los
asentamientos existirían zonas de huerta, que en el caso de
Caramoro I se situarían probablemente en los márgenes del
río Vinalopó, así como amplios campos de cereales, en tierras
aptas para la agricultura aprovechando, en este caso, las terrazas más cercanas al propio cauce del río.
AGRADECIMIENTOS
Mónica Ruiz Alonso está financiada por el Programa Estatal de
Promoción del Talento y su Empleabilidad en I+D+i en la modalidad Juan de la Cierva-Formación.
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