L’apicultura ibèrica. Ruscs d'assentaments edetans

En els poblats ibèrics entre els rius Xúquer i Palància es documenta la pràctica de l’apicultura a partir de la troballa de ruscos ceràmics. Ací s’exposen algunes d’elles: es tracta sempre de tubs ceràmics amb boques amples i superfícies interiors estriades per a facilitar la disposició dels ruscos. Els ruscos s’apilen horitzontalment com mostren exemples actuals de ruscos semblants a Grècia, Xipre, Egipte o Jordània i altres utilitzades fins fa poc de temps a Mallorca i Andalusia. La mel obtinguda seria utilitzada com a complement a la dieta i com a edulcorant en una època en què no hi havia disponibilitat de sucre, a més de ser un valuós element d’intercanvi.